Как я стал сыроедом

«Кем, кем? Сыроедом? Это что, сыр только ешь?» – может спросить остроумный читатель. Нет-нет, что вы))
Я долго и постепенно к этому шёл — в 2009 отказался от мяса, с марта 2011 перестал есть рыбу. Сегодня(17.05.2011) ровно месяц, как я ем только сырые фрукты, овощи и орехи. Это главное правило сыроеда – не есть ничего термически обработанного, то есть жареного, варёного, копчёного и прочего. Вся суть заключается в том, что при тепловой обработке пищи и нагреве свыше 40-45 градусов в продуктах теряется большая часть полезных свойств. Также сыроеды не едят химически обработанную пищу, полученную брожением, солением или маринованием. Вы можете спросить, а что же тогда есть?

Читать далееКак я стал сыроедом